تبلیغات
آشپزخانه خانواده سبز

مافین غذایی(پیتزا لقمه ای)

07:44 ق.ظ - دوشنبه 28 اردیبهشت 1394 // نویسنده: نسرین رفیعی



http://s3.picofile.com/file/8188990968/013.jpgواقعا عاااااااااااالی وخوشمزه بود اصلا فکر نمیکردم اینقدر خوب بشه خیلی مورد پسند واقع شد
این مافینها جون میده برای جشن تولدها ومهمونیهای خودمونی چون راحت وسریع حاضر میشه


http://s3.picofile.com/file/8188990934/010.jpg
اینم طرز تهیه:

من این کاپ های پیتزارو با این روش درست کردم:2ق سوپ خوری عسل رو با دوسوم پیمانه اب گرم مخلوط کردم بعد 2ق چ خمیر مایه بهش اضافه کردم به مدت 5 دقیقه گذاشتم جای گرم تا عمل اومد بعد 2ق س روغن مایع و1ق م نمک رو اضافه کردم بعد 1.5 تا 2 پیمانه ارد رو بهش اضافه میکنیم تا خمیر وسط کاسه جمع بشه بعد ورز میدیم تا چسبندگی خمیر از بین بره خمیر رو به مدت 10دقیقه استراحت میدیم بعد از خمیر توپ های کوچیکی برمیداریم و تو قالب های مافین که چرب کردیم پهن میکنیم از مواد فیلینگ توشونو پرمیکنیم وتو فر 180 درجه به مدت 20-30 دقیقه میذاریم.خیلی عالی میشه



من 1 قاشق چایخوری شیر خشک هم به موادم اضافه کردم خمیرش بسیار لطیف وخوش قلق بود برای فیلینگ هم از گوشت چرخکرده وفلفل دلمه ای وکالباس خشک وسوسیس استفاده کردم در آخرم پنیر موتزارلا وگودا ریختم ونیم ساعت رفت تو فر
باتشکر از مطبخ سارینا و هستی عزیز



اینا رو هم دفعه بعد تو قالب کیک یزدی درست کردم

http://s3.picofile.com/file/8188990900/jjjhh.jpg


http://s6.picofile.com/file/8188990868/kjjhj.jpg


برچسب ها : مافین های غذایی ,

آخرین مطالب

» اینستاگرام ( دوشنبه 17 خرداد 1395 )
» حلوای شیر ( جمعه 4 دی 1394 )
» کالباس خونگی ( دوشنبه 30 آذر 1394 )
» چیز کیک ( دوشنبه 16 آذر 1394 )
» کیک موزی شکلاتی ( شنبه 14 آذر 1394 )
» خورش قیمه ( دوشنبه 9 آذر 1394 )
» کباب کوبیده ( دوشنبه 9 آذر 1394 )
» پیج من در اینستاگرام ( دوشنبه 4 آبان 1394 )
» کیک مک کویین ( دوشنبه 4 آبان 1394 )
» حلوای سه آرد مجلسی ( دوشنبه 4 آبان 1394 )
» فلافل ( سه شنبه 10 شهریور 1394 )
» کیک پرنسس باربی (کیک عروسکی) ( دوشنبه 2 شهریور 1394 )
» نان همبرگر ( یکشنبه 18 مرداد 1394 )
» کیک رنگین کمان ( جمعه 2 مرداد 1394 )
» پاپینگ ژل (ژله نوشتاری) ( چهارشنبه 31 تیر 1394 )