تبلیغات
آشپزخانه خانواده سبز

کیک یزدی در آونتستر

08:01 ق.ظ - دوشنبه 28 اردیبهشت 1394 // نویسنده: نسرین رفیعی

http://s6.picofile.com/file/8188991334/6666.jpg


این کیک یزدی های تپل با دستورآقای بابارحیمی تهیه شده است .اگر کیک یزدی دوست دارید این دستورراحت و مطمئن را ازدست ندهید.
کیک یزدی کیک ساده و خوشمزه ای است که خیلی به کارمی آید. کسانیکه کیک یزدی قله ای و قلمبه را دوست دارندازاین دستورمی توانند استفاده کنند.

http://s3.picofile.com/file/8188991292/jjjjj.jpg

مواد لازم برای تهیه*ی یک کیلو کیک :


آرد سفید 300 گرم
تخم مرغ 3 عدد
شکر 200 گرم
ماست 150 گرم
روغن مایع 175 گرم
بیكینگ پودر یك قاشق سوپخوری
هل سبز ساییده یک قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
دمای فر: 180 درجه سانتیگراد
زمان : 30 دقیقه

طرزتهیه:

شکر، تخم مرغ، ماست و روغن مایع را در کاسه ای با همزن دستی یا برقی 5 دقیقه میزنیم در ظرف دیگری بکینگ پودر را با آرد و هل مخلوط می کنیم و3بار الک میکنیم وسپس بتدریچ به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه می کنیم و هم می زنیم. کاغذهای مخصوص را داخل قالب های فلزی کیک یزدی یا قالب مافین می گذاریم. از مواد داخل قالبها را تا نیمه پر میکنیم سپس قاشق یا چنگال را در روغن مایع زده و در وسط كیكها فرو میكنیم. در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه میپزیم تا روی کیکها طلایی شود.
نکته:
این دستوری بود واسه کسایی که فر دارن اگر خواستید توی آونتستر درست کنید باید روی درجه حرارت 160 درجه سانتیگراد والمنت همزمان بالا وپایین روشن باشه به مدت 20 -25 دقیقه طبقه وسط
نکته:اگر خواستید بافت کیکتون نرم تر باشه 30 گرم ازآرد کم کنید وبه جاش نشاسته ذرت بریزید



http://s6.picofile.com/file/8188991318/H1530003.jpg


http://s6.picofile.com/file/8188991300/H1530008.jpg



برچسب ها : کیک ها , کاپ کیک و مافین ,

آخرین مطالب

» اینستاگرام ( دوشنبه 17 خرداد 1395 )
» حلوای شیر ( جمعه 4 دی 1394 )
» کالباس خونگی ( دوشنبه 30 آذر 1394 )
» چیز کیک ( دوشنبه 16 آذر 1394 )
» کیک موزی شکلاتی ( شنبه 14 آذر 1394 )
» خورش قیمه ( دوشنبه 9 آذر 1394 )
» کباب کوبیده ( دوشنبه 9 آذر 1394 )
» پیج من در اینستاگرام ( دوشنبه 4 آبان 1394 )
» کیک مک کویین ( دوشنبه 4 آبان 1394 )
» حلوای سه آرد مجلسی ( دوشنبه 4 آبان 1394 )
» فلافل ( سه شنبه 10 شهریور 1394 )
» کیک پرنسس باربی (کیک عروسکی) ( دوشنبه 2 شهریور 1394 )
» نان همبرگر ( یکشنبه 18 مرداد 1394 )
» کیک رنگین کمان ( جمعه 2 مرداد 1394 )
» پاپینگ ژل (ژله نوشتاری) ( چهارشنبه 31 تیر 1394 )